Proetoimasia toy kreatos gia kapnisma

Η κουζίνα μας δεν είναι δίπλα στο μικρότερο, αλλά το ίδιο πάρα πολύ τεράστιο κρέας που βρίσκουμε σε αυτό. Είναι η ουσία της καλής πολικής μαγειρικής στο σπίτι.

Η προετοιμασία των σωμάτων δεν τηρεί τις απλούστερες εργασίες. Σίγουρα, όλοι έχουν φτάσει ποτέ σε ένα φλεβικό ή σκληρό σώμα. Σε όλες τις κουζίνες θα πρέπει να υπάρχει ένα αντικείμενο που να μας προστατεύει από τις μαγειρικές ατυχίες του κρέατος - ένα κρεοπωλείο. Συντίθεται, συνήθως, αρκετές δεκάδες μικρές λεπίδες, τοποθετημένες μεταξύ τους. Αυτό το gadget χρησιμοποιείται για μικρά τρυπήματα κρέατος χωρίς να συνθλίβονται οι τένοντες. Ιδανικά κατάλληλο για ολόκληρο τον τύπο κοτολέτας ή μπριζόλας. Οι λεπίδες στις οποίες σχεδιάζεται ο τεμαχιστής κρέατος πρέπει να είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα - όχι μόνο για την αντοχή του αντικειμένου, αλλά και για την υγιεινή και τη λειτουργικότητα. Το υπόλοιπο περίβλημα είναι πάντα κατασκευασμένο από πλαστικό. Το κρέας, το οποίο έχει τρυπηθεί με ένα ελικόπτερο, διατηρεί τους φυσικούς χυμούς μέσα, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμα και μετά το τηγάνισμα έχουμε ζουμερό, μαλακό κρέας. Η ίδια η διαδικασία θερμικής επεξεργασίας εκτελείται ομοιόμορφα και πολύ πιο γρήγορα. Ομοίως, ο χρόνος αποσκωρίωσης μειώνεται σημαντικά.

Επιπλέον, μπορούμε να πούμε ότι τα μπαχαρικά με τα οποία έχουμε ψεκαστεί το κρέας έχουν βρει το βάθος του, το οποίο θα συμβάλει στην ασύγκριτη γεύση του κρέατος. Ο θραυστήρας σώματος είναι μια πλήρης επιλογή για ένα κλασικό γουδοχέρι. Η ίδια η διαδικασία παρασκευής κρέατος δεν είναι μόνο πιο αποτελεσματική, αλλά και πιο ήσυχη. Η απόλυτη εξοικονόμηση ενέργειας είναι παρούσα για τις γυναίκες στο σπίτι. Ο μικρός θραυστήρας είναι εξαιρετικά απλός και σημαντικός, είναι πολύ εύκολο να πλύνετε κάτω από αυτό το νερό, αν και δεν μπορούν όλοι να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων. Για το σκοπό αυτό, αξίζει να γνωρίσετε τις συμβουλές εξυπηρέτησης. Προσοχή συνιστάται όταν το πλύσιμο από το χέρι - οι λεπίδες μπορούν εύκολα να μας κόψουν! Ένας κρεοπωλείο είναι ένας αδιάσπαστος σύντροφος πολλών επαγγελματιών σεφ αλλά και ανθρώπων στο σπίτι που γνωρίζουν ότι θα φτιάξουμε μαλακό και γεμάτο κρέας με αυτή τη λαϊκή φόρμα.